Pour remplacer une sous-chaîne par une autre dans une chaîne en C#, utilisez le  méthode Remplacer(). Il existe deux cas d'utilisation :
Replace(char old, char new) -  char old remplace par char new ; 
Replace(string old, string new) -  string old est remplacé par string new, c'est-à-dire que plusieurs caractères peuvent être remplacé. 
Exemple de remplacement en ligne en C# :
chaîne téléphone = "+1-234-567-89-10";
// les tirets sont remplacés par des espaces
string edited_phone = phone.Replace("-", "  ");
// +1 234 567 89 10