Sostituzione di sottostringhe in una stringa
In Python, per sostituire una sottostringa con un'altra in una stringa, usa il metodo replace(): 
replace(old, new) - la sottostringa old è sostituita da new;
replace(old, new, num) - il parametro num mostra quante occorrenze della sottostringa old sostituita da new > >.
 
Esempio
telefono = "+1-234-567-89-10"
# trattini vengono cambiati in spazi
edited_phone = phone.replace("-", " ")
stampa(telefono_modificato) # +1 234 567 89 10
# trattini vengono rimossi
edited_phone = phone.replace("-", "")
print(modificato_telefono) # +12345678910
# cambia solo il primo trattino
edited_phone = phone.replace("-", "", 1)
print(telefono_modificato) # +1234-567-89-10